Hanna Mouchez er grunnleggeren av MIAM! animation, en organisasjon som fokuserer på å produsere og distribuere høykvalitets animerte og hybride programmer globalt. I 2019 åpnet MIAM! MIAM! studio, som produserer sanntids CGI-programmer.
Hanna har produsert bemerkelsesverdige verk som "Edmond og Lucy" (52 episoder à 12 minutter) for France Télévisions og Kika, og "The Tinies" (50 episoder à 11 minutter pluss en 22-minutters spesial) bestilt av Canal+, VRT og RTBF, samprodusert med Panique! og Lunanime. Et annet betydelig prosjekt, "Goat Girl" (26 episoder à 11 minutter), ble produsert for WarnerMedia EMEA, KIKA, RTE og VRT, i samarbeid med Daily Madness og Thuristar.
Hanna spiller også en nøkkelrolle i bransjeinitiativer som styremedlem i Anim France, hvor hun bidrar til prosjekter som Carbulator, Europas første karbonkalkulator for animasjonssektoren. I 2024 ble Hanna med i Climate Business Convention (CEC New Imaginaries), en fransk non-profit organisasjon som fokuserer på å tilpasse økonomisk vekst med planetens grenser gjennom bevissthet og transformerende forretningsmodeller.
